Jurajska to krystalicznie czysta woda mineralna o zrównoważonym i stabilnym składzie mineralnym. Należy do wód średniozmineralizowanych, niskosodowych dlatego rekomendowana jest do codziennego spożywania dla każdego. Posiada pozytywną opinię Instytutu Matki i Dziecka co potwierdza jej doskonałą jakość.
Jurajska czerpana jest z poziomu triasowego, zbudowanego ze skał, które formowały się około 200 mln lat temu.
Nieprzepuszczalne warstwy iłów i dolomitów chronią jej złoża przed zanieczyszczeniami zewnętrznymi. Nasycona wieloma składnikami mineralnymi, które służą zdrowiu. Wydobywana ze skał sprzed 200 mln lat.